ЛПХ Орловых

#Птичийдень Вот такие две красивые, вкусные и полезные тушки ИНДЕЙКИ Деревенской сегодня: Можно заказать: 🔅Грудка (филе) 🔅Бедро 🔅Голень✔️🔝 🔅Крылья 🔅Шея на суп 🔅Фарш 🔅Пельмешки/котлетки 🆕️Так же есть свободная Тушка молодого ИНДЮШКА (2+- Кг) ✔️ПЕТУШОК Деревенский 4шт ✔️Курочка деревенская (тушкой) 🔅Голень 🔅Крылышки 🔅Бедро на кости 1уп 🔅Корнишон 🔅Грудка (копченая) ✔️Перепелка (тушка) 16шт ✔️Перепелка Копчёная 8шт Кому что добавить к заказу?

#Птичийдень Вот такие две красивые, вкусные и полезные тушки ИНДЕЙКИ Деревенской сегодня: Можно заказать: 🔅Грудка (филе) 🔅Бедро 🔅Голень✔️🔝 🔅Крылья 🔅Шея на суп 🔅Фарш 🔅Пельмешки/котлетки 🆕️Так же есть свободная Тушка молодого ИНДЮШКА (2+- Кг) ✔️ПЕТУШОК Деревенский 4шт ✔️Курочка деревенская (тушкой) 🔅Голень 🔅Крылышки 🔅Бедро на кости 1уп 🔅Корнишон 🔅Грудка (копченая) ✔️Перепелка (тушка) 16шт ✔️Перепелка Копчёная 8шт Кому что добавить к заказу?

Масло гхи — это разновидность топлёного масла, из Летних свежих сливок, гуляющих все лето на выпасе❣️ 🔆Чтобы получить гхи, сливочное масло долго томят на слабом огне. В процессе: 🔸️выпаривается вода; 🔸️расщепляются и оседают на дно молочные белки (казеин) и сахара (лактоза); 🔸️за счёт реакции Майяра и карамелизации сахаров появляются характерные ореховые ноты во вкусе и золотистый цвет. Готовое масло процеживают, чтобы отделить чистый жир от осадка. Чем гхи отличается от обычного топлёного масла 🔸️Гхи томят дольше, добиваясь более глубокой очистки и выраженного вкуса. 🔸️Вкус и аромат. У гхи они интенсивнее, с ореховыми оттенками; у топлёного масла — более нейтральные. 🔸️В качественном гхи практически нет лактозы и казеина, поэтому оно подходит людям с непереносимостью этих компонентов. 🔆Основные свойства и применение Высокая точка дымления (около 250 °C). Благодаря этому гхи хорошо подходит для жарки: не пенится, не горит и не выделяет вредных веществ при высоких температурах. 🔆Срок хранения. Гхи хранится дольше сливочного масла; при комнатной температуре — до года, в прохладном месте — ещё дольше. 🔆Кулинарное использование. Им заправляют каши и овощи, добавляют в выпечку, используют для обжаривания мяса, рыбы, овощей. В НАЛИЧИИ #количествооченьограничено

Масло гхи — это разновидность топлёного масла, из Летних свежих сливок, гуляющих все лето на выпасе❣️ 🔆Чтобы получить гхи, сливочное масло долго томят на слабом огне. В процессе: 🔸️выпаривается вода; 🔸️расщепляются и оседают на дно молочные белки (казеин) и сахара (лактоза); 🔸️за счёт реакции Майяра и карамелизации сахаров появляются характерные ореховые ноты во вкусе и золотистый цвет. Готовое масло процеживают, чтобы отделить чистый жир от осадка. Чем гхи отличается от обычного топлёного масла 🔸️Гхи томят дольше, добиваясь более глубокой очистки и выраженного вкуса. 🔸️Вкус и аромат. У гхи они интенсивнее, с ореховыми оттенками; у топлёного масла — более нейтральные. 🔸️В качественном гхи практически нет лактозы и казеина, поэтому оно подходит людям с непереносимостью этих компонентов. 🔆Основные свойства и применение Высокая точка дымления (около 250 °C). Благодаря этому гхи хорошо подходит для жарки: не пенится, не горит и не выделяет вредных веществ при высоких температурах. 🔆Срок хранения. Гхи хранится дольше сливочного масла; при комнатной температуре — до года, в прохладном месте — ещё дольше. 🔆Кулинарное использование. Им заправляют каши и овощи, добавляют в выпечку, используют для обжаривания мяса, рыбы, овощей. В НАЛИЧИИ #количествооченьограничено